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YAMMI創(chuàng)意料理
項(xiàng)目名稱：yammi日本創(chuàng)意料理
使用面積：460平米
裝修費(fèi)用：57.1萬
項(xiàng)目工期：67天
項(xiàng)目地址：嘉定區(qū)塔城路295號疁城新天地11幢4號（近博樂路）
【項(xiàng)目描述】
YAMMI是一家日本創(chuàng)意料理店，投資人高先生原是華為海外事業(yè)部的工程師，與普通人眼中“忙碌無趣”的“攻城獅”不同，高先生是個(gè)熱衷于享受生活的人，尤其在“吃”這方面從不虧待自己。他總是邊工作旅行邊擬定當(dāng)?shù)氐拿朗彻ヂ?，多年來走過上百個(gè)國家，嘗過世界各地的佳肴，稱得上是一位業(yè)余美食家。后來高先生事業(yè)越做越大，身兼幾個(gè)大公司的董事，逐漸轉(zhuǎn)為投資領(lǐng)域，機(jī)緣巧合下，認(rèn)識了經(jīng) 營過多年日本料理店的戴先生，兩人對創(chuàng)意料理這個(gè)主題都抱有莫大的興趣，最終決定在嘉定新天地里開一家地道的 日本創(chuàng)意料理店。
菱海設(shè)計(jì)師對打造日本料理店可謂頗具心得，但YAMMI有別與傳統(tǒng)的日料店，為了突出“創(chuàng)意料理”這個(gè)前衛(wèi)的噱頭，設(shè)計(jì)師沒有采用以往的復(fù)古東瀛風(fēng)來進(jìn)行設(shè)計(jì)，刨去奢華的材料堆砌與過多的復(fù)古裝飾，簡約的隔斷柱面與樸素的餐桌椅搭配充分體現(xiàn)了天然素色之美，現(xiàn)代感十足的布局讓底樓空間顯得錯(cuò)落有序，開放式的壽司吧臺則抓住了傳統(tǒng)日本料理店的特色。二樓的包間采用日式榻榻米設(shè)計(jì)，傳統(tǒng)的拉門，高高的門階，狹長的包間內(nèi)沒有過多裝飾，簡單的壁畫與綠色盆栽襯托出私密空間的脫俗與幽玄，下沉式的整條餐桌，配合兩邊舒適的無腿椅，一種賓至如歸的感覺如期而至。
